B.5L DÉTERGENT ENZYM. DE GRAISSE ORG. PR CUISINE /DIL 2%

Détergent enzymatique pour l’industrie agro-alimentaire et l’Horeca
• Nettoie en profondeur grâce à ses propriétés émulsifiantes et dispersantes
• Élimine le biofilm
• Contient des enzymes spécifiques pour la dégradation des protéines,graisses et glucides.
• Fait briller le matériel et les surfaces
PROPRIÉTÉS
• Haut pouvoir solubilisant spécialement conçu pour le
nettoyage en industrie agro-alimentaire (viande, poissons, production de lait et fromages, conserveries, boulangeries et pâtisseries).
• Contient des enzymes spécifiques pour la dégradation des protéines, graisses et glucides.
• Prépare activement l’étape de désinfection.
• Convient pour le nettoyage des sols, murs, tables de découpe, machines de production, tapis et bandes convoyeuse et du petit matériel (platines, moules, ustensiles de cuisine).
• Ne contient ni colorant, ni parfum.
• Prévient l’obstruction des canalisations et contribue au bon fonctionnement de la station de traitement des eaux usées.
MODE D’EMPLOI
• En fonction du plan d’hygiène, s’applique en pré-lavage ou avant l’étape de désinfection.
• Éliminer préalablement les plus gros résidus.
• Mouiller les surfaces au jet d’eau.
• Diluer l’eZ Clean (2-4 %) dans de l’eau chaude (50 °C max).
• Appliquer par pulvérisation, aspersion ou brossage.
• Laisser agir de 10 à 20 minutes et rincer.
• Peut s’utiliser également en trempage.